Suppen
| Flädlesuppe (A1,C,I) | € | 6,50 |  |
|
| Maultaschensuppe (A1,C,I) | € | 7,30 | ||
Hauptgerichte
| Hausgemachte Maultaschen, geschmelzt, oder geröstet mit Ei, oder mit Schinken (3,4,5) und Käse überbacken, dazu Beilagensalat (A1,C,I,J) | € |
17,50
|
 |
|
| Ochsenbrust mit Wurzelgemüse, Meerrettich (2) Preiselbeeren (A1,I) und Bauernbrot |
€ |
17,90
|
||
| Linsen mit Saiten (1,4,6), hausgemachten Spätzle und Rauchfleisch (A1,C,I) |
€ |
16,50
|
||
| Käsespätzle, hausgemacht, mit einem Beilagensalat (A1,C,G,J) |
€ |
16,50
|
||
| Metzgergulasch vom Rind mit Bauernbrot (A1,I) | € |
18,90
|
||
| Saure Kutteln mit Bauernbrot (A1,I) | € |
14,90
|
||
| Paprikawurst (1,5,6) aus dem Sud, auf Sauerkraut, dazu Brot (A1,J) | € |
16,50
|
||
| Hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffelsalat (A1,C,I,J) | € |
14,90
|
||
| Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot (A1,I) | € |
24,90
|
||
| Schweinebraten aus dem Backofen mit Kartoffelsalat und Brot (A1,C,G,I,J) | € |
15,90
|
||
| Wiener Schnitzel mit Beilagensalat (A1,C,I,J) | € |
24,90
|
||
| Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und Baguette (A1,I,J) | € |
16,90
|
Vesper
| Hausgemachte Sülze mit Röstkartoffeln (3,4,5) (J) | € | 14,80 |  |
|
| Schweizer Wurstsalat mit Brot (1,3,4,5,6) (A1,J,L,G) | € | 13,90 | ||
| Schwäbischer Wurstsalat mit Brot (1,3,4,5,6) (A1,J,L) | € | 13,90 | ||
| Portion Käsewürfel, mit Zwiebelringen und Brot (A1,E,G) | € | 11,90 | ||
| Käsebrot Schweizer Art (A1,E,G) | € | 7,90 | ||
| Schinkenbrot, garniert (3,4,5) (A1) | € | 7,90 |
Beilagen
|
Beilagensalat (I,J) |
€ |
4,90 |
 |
|
|
Portion hausgemachte Spätzle (A1,C) |
€ |
4,90 |
||
|
Portion Röstkartoffeln |
€ |
4,90 |
||
|
Portion Kartoffelsalat (J) |
€ |
4,90 |
||
|
Portion Sauerkraut |
€ |
4,90 |
||
|
|
|
|
Dessert
| Hausgemachter Ofenschlupfer mit Eis,Dessertsoße (A1,C,G,H) | € | 8,80 |  |
||
| Apfelstrudel mit Eis, Dessertsoße (A1,C,H) | € | 8,80 | |||
| Eisgugelhupf mit heißen Himbeeren oder mit heißer Schokolade (C,G) | € | 8,80 | |||
| Pfitzauf mit Eis und Apfelkompott (A1,C,G) | € | 8,80 | |||
Kenntlichmachung Zusatzstoffe Speisen |
Identification: |
Allergene |
Allergens: |
| 5) mit Geschmacksverstärker | 5) with flavour enhacers | A1) Weizen | A1) wheat |
| 3) mit Antioxidationsmittel | 3) with antioxidant | C) Eier und Eiererzeugnisse | C) egg and egg products |
| 1) mit Konservierungsstoff | 1) with perservative materials | E) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | E) peanut products |
| 9) Koffein | 9) caffeine | G) Milch und Milcherzeugnisse | G) milk products |
| 6) mitSüßstoff | 6) with sweeteners | H)Schalenobst ( Nüsse) | H) cup fruit ( nuts) |
| 8) Chinin | 8) quinine | I) Sellerie und Sellerieerzeugnisse | I) celery products |
| 4) mit Phosphat | 4) with phosphate | J) Senf und Senferzeugnisse | J) mustard products |
| 2) mit Farbstoff | 2) with food dyes | L) Schwefeldioxid und Sulfide | L) sulfur dioxide |
